Pinot Noir
Tintos
SKU MONTSECANO001Bodega Montsecano - Montsecano, Pinot Noir, 2020
Bodega Montsecano 75CC
Montsecano, este cien por cien pinot noir de la zona de Las Dichas, en el extremo más fresco de Casablanca, ha logrado un vino redondo y amable, generoso, en una añada cálida como la 2020, cuyos resultados han sido poco consistentes en general. Este tiene notas a flores secas, a frutas confitadas, y en la boca, los taninos hacen su parte, aportando tensión en un vino maduro y generoso.
$21.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Pinot Noir
Viña
Bodega MontsecanoCepas
Pinot NoirCosecha
2020Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, FloralesNotas de cata
Aroma
Presenta notas de frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, acompañadas de sutiles aromas florales y especiados.
Sabor
En boca es suave y equilibrado, con taninos finos y una acidez refrescante que le otorga frescura y elegancia. Los sabores de frutas rojas se complementan con notas minerales y un final persistente.
Maridaje
Marida muy bien con carnes blancas, pescados a la parrilla, sushi, sashimi y quesos suaves.
Comentario del Sommelier
"Desde 2005 el reconocido fotógrafo chileno Julio Donoso le ha dado un cambio radical a su vida. Se mudó de las pasarelas y revistas de moda al campo, a la zona de Las Dichas, hacia el oeste de Casablanca, donde plantó seis hectáreas de pinot noir con un grupo de amigos-socios. Juntos han remecido la idea de pinot noir chileno, mostrando desde 2008 una visión de la variedad mucho más pura y fiel que aquellas que entonces se producían en Chile. De viñedos biodinámicos, Montsecano hoy es un nuevo clásico en la escena local."
sommelier