{"title":"Valle de Cachapoal","description":"","products":[{"product_id":"artesano-carmenere-2021","title":"Artesano - Carmenere, 2021","description":"\u003cp\u003eEste es el clásico Carmenère de la casa. 100% con el carácter de la cepa. Este 2021 muestra un color rojo más delicado, de capa media, y la nariz más herbal de todos. Con notas a pimiento rojo. En boca es de cuerpo ligero, y tanino muy, muy sabe. El vino resulta algo plano, con un final levemente secante y cálido, con notas en retrogusto a frutas rojas secas.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492056135,"sku":"ARTESANO001","price":37990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/artesano-carmenere-2021.webp?v=1763994737"},{"product_id":"hera-blanc-de-blancs-extra-brut-2016","title":"Calyptra - Hera, Blanc de Blancs, Extra Brut, 2016","description":"\u003cdiv\u003eEste espumante fue hecho con el método tradicional de segunda fermentación en botella y tiene nada menos que siete años de crianza en botella con sus lías, algo poco habitual en el estilo. El vino tiene una gran complejidad de sabores que van desde frutas maduras hasta notas a pastelería. No tiene tanta fuerza en sus burbujas (ni tampoco tanta abundancia), pero lo que le falta ahí lo compensa en acidez y en una deliciosa cremosidad. Un espumante singular en la escena sudamericana.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492219975,"sku":"CALYPTRA001","price":29990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA001_134917c5-bfe2-40cf-8325-e7bff7b47842.jpg?v=1763734078"},{"product_id":"calyptra-vivendo-chardonnay-2021","title":"Calyptra - Vivendo, Chardonnay, 2025","description":"\u003cdiv\u003eUn chardonnay dominado por los aromas herbales que nos recuerdan a la montaña desde donde viene -en la zona de Alto Cachapoal, a casi mil metros de altura-, pero también con una acidez firme y tensa que le da un carácter refrescante en medio de sabores frutales que hacen agua la boca. Este chardonnay tiene seis meses de crianza en las lías en acero, sin paso por madera.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492252743,"sku":"CALYPTRA002","price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Vivendo_-Chardonnay.jpg?v=1772041699"},{"product_id":"calyptra-vivendo-sauvignon-blanc-2025","title":"Calyptra - Vivendo, Sauvignon Blanc, 2025","description":"\u003cdiv\u003eA casi mil metros de altura, en el Valle del Cachapoal, los viñedos de sauvignon están plantados hace 17 años en medio de los pies de Los Andes, sobre suelos de origen coluvial. Tras seis meses de maceración con las lías en tanques de acero, el vino tiene una cremosidad deliciosa, pero además las notas propias de las lías -que son restos de levaduras muertas-, aportando detalles a panadería a las frutas, muy generosas aquí. La acidez es la que manda las acciones, filosa y con sensación de verticalidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492285511,"sku":"CALYPTRA003","price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Vivendo_-Sauvignon-Blanc.jpg?v=1772041614"},{"product_id":"calyptra-vivendo-rosado-2020","title":"Calyptra - Vivendo, Rosado, 2025","description":"\u003cdiv\u003eEste es un blend de un 70% syrah, más partes iguales de pinot noir y sauvignon blanc, todo cosechado al mismo tiempo; los racimos prensados directamente y luego cofermentados en tanques de acero. Es una forma peculiar de hacer rosados, pero funciona muy bien aquí. Este es refrescante antes que nada, con cuerpo ligero, textura cremosa que hace pensar en paella, y tonos herbales en medio de muchos sabores a frutas rojas ácidas y vibrantes. Como todas las uvas se cortan al mismo tiempo, el sauvignon y el pinot (de madurez más temprana) deben esperar al 70% de syrah. Esa espera implica que ambas cepas llegan con alta madurez, y eso se siente quizás en la textura que aporta aquí el alcohol. Pero solo se trata de textura, porque la acidez filosa esconde todo con su vibrante frescor.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492318279,"sku":"CALYPTRA004","price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Vivendo_-Rosado.jpg?v=1772041641"},{"product_id":"calyptra-vivendo-pinot-noir-2023","title":"Calyptra - Vivendo, Pinot Noir, 2024","description":"\u003cdiv\u003eUn pinot delicioso en sus frutas rojas maduras, en su expresión de la cepa. Viene de las terrazas aluviales del río Cachapoal, en el Alto Cachapoal, y muestra su carácter de montaña en las notas frutales y herbales. 2023 fue un año cálido, pero aquí eso no se siente. Todo es frescor, sabores a frutas rojas ácidas en una textura con agarre para embutidos. Un pinot que ofrece, además, una excelente relación precio-calidad. Hacen falta más de estos pinot noir a un precio abordable. Menos dulzor y más tensión. Tiene, aparte de las frutas rojas maduras, un intrigante gusto salado que le da carácter. El cuerpo es medio, los taninos aportan estructura y la acidez es firme, de mucha profundidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492351047,"sku":"CALYPTRA005","price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Vivendo_-Pinot-Noir.jpg?v=1772041681"},{"product_id":"calyptra-vivendo-assemblage-2021","title":"Calyptra - Vivendo, Assemblage, 2023","description":"\u003cdiv\u003eEste blend se compone de un 51% de cabernet sauvignon, 35% de merlot y el resto de syrah. Un 80% del vino se cría en acero y el resto en barricas usadas. Fue una añada muy cálida y eso se siente bastante en el carácter de la fruta, madura y levemente dulce. La boca tiene taninos amables y la acidez hace bien su trabajo, calmando la calidez del alcohol.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492383815,"sku":"CALYPTRA006","price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Vivendo_-Assemblage.jpg?v=1772041663"},{"product_id":"calyptra-gran-fortificado-2017","title":"Calyptra - Gran, Fortificado, 2017","description":"\u003cdiv\u003eViña Calyptra, un viñedo boutique del Valle de Cachapoal en Chile, no solo produce vinos tintos y blancos excepcionales, sino que también ofrece un vino fortificado único. Este vino dulce elaborado con Co-Fermentación de Cabernet Sauvignon, Syrah \u0026amp; Merlot es una verdadera joya enológica que merece ser descubierta. Las uvas se asolean al sol durante varios días para concentrar sus azúcares antes de la fermentación. El vino se fortifica con alcohol de vino de alta graduación y se envejece en el sistema de solera y criaderas, un método tradicional de crianza en barricas de roble americano que implica trasiegos periódicos entre barricas de diferentes edades.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492416583,"sku":"CALYPTRA008","price":29990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA008_c8a94ae9-c12d-4417-97d1-bcf16144d0d1.jpg?v=1763734081"},{"product_id":"calyptra-gran-chardonnay-2021","title":"Calyptra - Gran, Chardonnay, 2024","description":"\u003cdiv\u003eEsta es una selección de viñedos de unos 20 años plantados junto al río Cachapoal, a unos mil metros de altura en la localidad de Coya, en el Alto Cachapoal. El vino se fermenta en barricas y se guarda en esa misma madera por dos años. Tiene un perfil muy distinto al habitual, al que está de moda. Es potente en cuerpo, con la presencia de la barrica muy en el frente, pero con una muy buena capa de frutas blancas maduras detrás, lo que augura que terminará por absorber toda esa barrica con varios años en botella. Un chardonnay atípico, grande, para la guarda.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492449351,"sku":"CALYPTRA010","price":29990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Gran-Reserva_-Chardonnay.jpg?v=1772041046"},{"product_id":"calyptra-gran-sauvignon-blanc-2018","title":"Calyptra - Gran, Sauvignon Blanc, 2018","description":"\u003cdiv\u003eUn sauvignon atípico en el universo -bastante poblado-, de sauvignon chilenos. Primero, es un ejemplar de montaña. Y esos blancos tienen un acento en el perfil herbal de la cepa, en la austeridad más que en el lado a frutas tropicales de sus contrapartidas del Pacífico. Y luego, es un vino de mucho cuerpo y que ha pasado 18 meses en barricas antes de embotellarse. Eso nunca sucede con el sauvignon chileno, y esta excepción a la regla es un vino alucinante en sus sabores a piedras, a cítricos y a hierbas. Se siente mineral, expansivo, firme, intenso. Uno de esos blancos que cuesta olvidar.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492482119,"sku":"CALYPTRA011","price":27990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Gran-Reserva_-Sauvignon-Blanc.jpg?v=1772041182"},{"product_id":"calyptra-gran-pinot-noir-2020","title":"Calyptra - Gran, Pinot Noir, 2023","description":"\u003cdiv\u003eEsta es la visión que tiene Calyptra del pinot noir, un tinto centrado en la estructura de los taninos y en los sabores terrosos y especiados. Este viene de una parcela en una segunda terraza del río Cachapoal y tiene 16 meses de crianza en barricas. Tal como Vivendo, este pinot no apela a los sabores dulces, más bien ofrece muchas frutas, pero en un nivel de sequedad poco habitual en Chile. La textura de los taninos aporta mucho en esa dirección: son firmes y punzantes, dando la sensación de austeridad.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492514887,"sku":"CALYPTRA012","price":29990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Gran-Reserva_-Pinot-Noir_51b066bf-7c10-4d82-b5af-90cdefebd244.jpg?v=1772041724"},{"product_id":"calyptra-gran-cabernet-sauvignon-2020","title":"Calyptra - Gran, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eEsta es una selección de tres cuarteles de cabernet sauvignon, todos sobre terrazas aluviales del río Cachapoal. El vino se cría por dos años en barricas y el resultado es un cabernet concentrado, lleno de fuerza y de madurez. Los taninos son firmes, sosteniendo los sabores a especias dulces, frutas negras y notas a café, que pueden venir de la crianza en barricas, y un suave dulzor que envuelve al vino y lo hace ser cálido y amable. Uno para el invierno.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492547655,"sku":"CALYPTRA014","price":27990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Gran-Reserva_-Cabernet-Sauvignon.jpg?v=1772040979"},{"product_id":"calyptra-magnum-gran-cabernet-sauvignon-2016","title":"Calyptra - Magnum, Gran, Cabernet Sauvignon, 2016","description":"\u003cdiv\u003eEsta es una selección de tres cuarteles de cabernet sauvignon, todos sobre terrazas aluviales del río Cachapoal. El vino se cría por dos años en barricas y el resultado es un cabernet enfocado en las frutas rojas, en los sabores a hierbas. La textura de los taninos es deliciosa, tiene tensión, pero también mucha suavidad. La acidez juega un rol muy importante, uniendo sabores, resaltando el frescor y el nervio.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492580423,"sku":"CALYPTRA015","price":59990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA015_b8aa1dbd-4f4f-4d34-8807-e6a2d8ec6312.jpg?v=1763734083"},{"product_id":"calyptra-gran-assemblage-2019","title":"Calyptra - Gran, Assemblage, 2020","description":"\u003cdiv\u003eEste es el blend clásico de Calyptra y se compone de parras de unos 20 años en promedio, con un 40% de cabernet sauvignon, 39% de merlot y 21% de syrah, todos con dos años de guarda en barricas. Se trata de un vino sofisticado, con toques de especias, taninos muy finos y sabores largos que se proyectan hasta el fondo del paladar. La influencia de la montaña se siente aquí en el frescor de los sabores, en las notas herbales que se muestran a pesar de tratarse de una cosecha muy cálida en todo el Valle Central. Pero no en Coya, a mil metros de altura, donde las brisas de los Andes se hacen notar.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492645959,"sku":"CALYPTRA016","price":27990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Gran-Reserva_-Assemblage.jpg?v=1772040891"},{"product_id":"calyptra-petit-inedito-2020","title":"Calyptra - Petit Inédito, 2020","description":"\u003cdiv\u003eUna suerte de segundo vino tras el top Inédito, este Petit tiene un 70% de cabernet sauvignon, un 22% de syrah y un 8% de merlot, todo de viñedos plagados en suelos aluviales y coluviales de la propiedad de Calyptra en el Alto Cachapoal. El 75% del vino ha sido criado en barricas y el resto en acero inoxidable, y el resultado es muy consecuente con el estilo de la casa: los aromas herbales de vino de montaña y la abundancia de sabores frutales y frutas rojas que hacen salivar. Una muy buena incorporación al catálogo de la bodega y una excelente relación precio-calidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492678727,"sku":"CALYPTRA018","price":21990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA018_3a5f306d-909a-48d7-b8ee-c5b57f74babd.jpg?v=1763734084"},{"product_id":"calyptra-inedito-2020","title":"Calyptra - Inédito, 2021","description":"\u003cdiv\u003eInédito se viene haciendo desde comienzos de 2000, con una selección de frutas del viñedo de Calyptra en Coya, por sobre los mil metros de altura en la cordillera de los Andes. Una versión especialmente concentrada y cálida de Inédito, esta tiene alrededor de 15 grados de alcohol y se notan bastante en los sabores dulces que se sienten en la boca, en todo el paladar, como si lo envolviera con su sensación dulce. Y también se perciben en la nariz, con aromas a frutas confitadas. Este es una selección de viñedos de cabernet sauvignon de 24 años (77% del blend) y de merlot de 20 años, todo plantado en la propiedad de los Zarhi en Coya, en el Alto Cachapoal.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492744263,"sku":"CALYPTRA019","price":54990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA019_6a705df7-25f9-4360-9944-7cad95bc21f0.jpg?v=1763734085"},{"product_id":"calyptra-magnum-inedito-2020","title":"Calyptra - Magnum, Inédito, 2020","description":"\u003cdiv\u003eInédito debutó con la añada 2004 y es el vino más ambicioso de la bodega, una selección de los mejores viñedos de la propiedad de 49 hectáreas que el cirujano José Zarhi tiene en la zona de Coya, a unos mil metros sobre el nivel del mar, a los pies de la cordillera de los Andes. Este año, el blend se compone de un 60% de syrah, un 25% de merlot y 15% de cabernet sauvignon. Tiene 26 meses de crianza en barricas y luego 18 meses de botella antes de salir al mercado. Muy propio de los vinos de la añada 2016, un año fresco y lluvioso, este ofrece la versión más delicada y sutil de Inédito. Sus aromas son herbales, con una fuerte presencia de frutas rojas que se repiten en la boca, provocando una sensación jugosa. Los taninos son delicados, rodeados de hierbas y una acidez vibrante. Hoy está en su mejor momento.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492809799,"sku":"CALYPTRA020","price":93990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA020_9b66f3a8-185f-4c80-96ac-bb2758703fb4.jpg?v=1763734085"},{"product_id":"vik-la-piu-belle-rosado-2025","title":"VIK - La Piu Belle, Rosado, 2025","description":"\u003cdiv\u003eEste es uno de los buenos rosados que hay en el mercado de Chile hoy, una selección de distintas variedades plantadas en suelos de granito en la propiedad de Vik en el Valle de Cachapoal. Un 10% del vino tiene un mes de crianza en barricas, pero el resto solo ha visto tanques de acero para preservar la carga frutal de uvas que han sido cosechadas temprano en la temporada. El resultado es un perfume de frutas rojas y flores y un cuerpo jugoso, refrescante, aunque de muy buena concentración. Es un rosado para el aperitivo, pero también para comer con él. Este año, la mezcla tiene un 79% de cabernet sauvignon, 9% de cabernet franc, 7% de syrah y por primera vez, un 5% de carménère.\u003c\/div\u003e","brand":"VIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229494153287,"sku":"VIK001","price":19990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/VIK001_78a9d91a-b2e9-4d26-a3a3-3eb93d72418b.jpg?v=1763734104"},{"product_id":"vik-milla-cala-2021","title":"VIK - Milla Cala, 2022","description":"\u003cdiv\u003eCosechado muy temprano en la temporada, en la primera semana de marzo, este es una suerte de segundo vino de Vik, aunque con viñedos específicos para este, sobre todo aquellos más expuestos a la influencia de los vientos marinos. Este año tiene un 68% de cabernet sauvignon, un 16% de carménère, un 7% de cabernet franc, un 5% de merlot y el resto de syrah, además de 20 meses en barricas tostadas \u003cem\u003ein situ\u003c\/em\u003e con roble de la zona, un método que en Vik llaman \"barroir\". Es un vino puro de frutas, todo lo que muestra es esa expresión frutal que nace bajo el intenso sol de esta zona del Valle de Cachapoal. Frutas, flores y especias en este vino suave, fluido, encantador.\u003c\/div\u003e","brand":"VIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229494218823,"sku":"VIK003","price":34990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/VIK003_3b67fb27-84fd-45a5-a873-518d2a0f3a97.jpg?v=1763734105"},{"product_id":"vik-la-piu-belle-2022","title":"VIK - La Piu Belle, 2022","description":"\u003cdiv\u003eEsta edición de la Piu Belle es la que mayor cantidad de carménère tiene en su historia, desde que debutó en la cosecha 2001. Tiene un 76% de carménère, más un 16% de cabernet sauvignon y el resto de cabernet franc, todo de viñedos propios en Millahue, en el Valle de Cachapoal. Además, el 100% del vino ha sido criado en barricas, confeccionadas en Vik y tostadas con roble de la zona, todo por 20 meses. Es un vino de gran fuerza, de gran tracción de taninos, la textura algo salvaje, firme, intensa, quizás demasiado joven para espíritus sensibles. Los sabores a frutas rojas maduras se proyectan en el paladar con profundidad. Es un vino para la guarda, o para acompañar morcillas ahora. \u003c\/div\u003e","brand":"VIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229494251591,"sku":"VIK004","price":69990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/VIK004_cb93bd29-a1ad-4c43-951f-084672901485.jpg?v=1763734105"},{"product_id":"vik-2018","title":"VIK - 2018","description":"\u003cdiv\u003eEste año Vik, el vino top de la casa, ha sufrido una pequeña revolución. En vez de basarse en cabernet sauvignon (el año pasado con un 75% del \u003cem\u003eblend\u003c\/em\u003e), esta vez tiene un 77% de cabernet franc (la segunda cepa que tradicionalmente integraba esta mezcla). De acuerdo con el enólogo Cristián Vallejo, el cambio se debe a que se dio cuenta del potencial del franc en esa zona de Cachapoal, sobre todo a nivel de fineza y agudeza de los taninos, además de lo que él llama \"vibrancia\", algo así como frescor, frutas más frescas. El cabernet sauvignon en esta cosecha se ha relegado a un rol de reparto, aportando estructura en un Vik que es distinto, que ha girado en 180 grados y que nos gusta, sobre todo por esa energía que se siente y por esa fuerza en frutas rojas. \u003c\/div\u003e","brand":"VIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229494284359,"sku":"VIK005","price":149990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/VIK005_2969740a-bfc5-4adf-95e5-7bb3c6a31b8d.jpg?v=1763734106"},{"product_id":"vina-la-rosa-la-capitana-single-vineyards-carmenere-2023","title":"Viña la Rosa - La Capitana, Single Vineyards, Carmenere, 2023","description":"\u003cdiv\u003ePara el Single Vineyard Carmenère, la convicción esencial de la viña fue intervenir lo menos posible la tierra una vez estudiada y confirmada su alta calidad en el Viñedo Don Manuel en Peumo. Las tierras de todo Peumo tienen un interesante componente coluvial, con presencia de arena o arcilla y roca en forma de maicillo, que permite una amplia exploración de la raíz hasta dar con sus minerales. Este Carmenère expresa de manera honesta lo que es Peumo, con frutos rojos, negros y especias con un tanino delicado, elegante y sofisticado. \u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495136327,"sku":"VINALAROSA001","price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Vina-la-Rosa---La-Capitana_-Single-Vineyards_-Carmenere_-2023.jpg?v=1772042506"},{"product_id":"vina-la-rosa-la-capitana-single-vineyards-cabernet-franc-2023","title":"Viña la Rosa - La Capitana, Single Vineyards, Cabernet Franc, 2023","description":"\u003cdiv\u003eLa Capitana Single Vineyard Cabernet Franc, proviene del viñedo Paso Alto, plantado en laderas de suelos graníticos que aportan un carácter mineral, donde las parras conviven con La Palma Chilena, especie protegida dentro La Palmeria de Cocalan, un Parque Nacional único.\u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495169095,"sku":"VINALAROSA002","price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/VINALAROSA002_3a4e4621-4231-4c72-b208-98bdb403f774.jpg?v=1763734118"},{"product_id":"vina-la-rosa-la-rosa-cabernet-franc-2021","title":"Viña la Rosa - La Rosa, Cabernet Franc, 2022","description":"\u003cdiv\u003eEste vino proviene de viñedos ubicados en la localidad de Peumo, en la parte alta del valle de Cachapoal, conocida por su clima cálido y suelos graníticos.\u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495234631,"sku":"VINALAROSA003","price":25990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/VINALAROSA003_8c09a03f-d237-49ec-b91d-0e10a920dae2.jpg?v=1763734118"},{"product_id":"vina-la-rosa-la-rosa-carmenere-2022","title":"Viña la Rosa - La Rosa, Carmenere, 2023","description":"\u003cdiv\u003eEste vino es una selección de distintos cuarteles, la mayor parte plantados hace unos 20 años. Son suelos profundos, ricos en arcillas y limos que tienen la suficiente retención de agua para saciar la sed del carménère, una cepa que necesita mucha agua para madurar y no deshidratarse en el intento. Aquí hay un vino sutil en taninos, goloso en sabores a frutas rojas bien maduras, intensas, pero sin perder esa deliciosa cremosidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495267399,"sku":"VINALAROSA004","price":25990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/VinalaRosa-LaRosa_Carmenere.jpg?v=1772042591"},{"product_id":"vina-la-rosa-ossa-2015","title":"Viña la Rosa - Ossa, 2018","description":"\u003cdiv\u003eEs un vino tinto ícono de Chile, elaborado por Viña La Rosa, una bodega con más de 190 años de historia ubicada en el Valle del Cachapoal.  Este vino representa la máxima expresión de la viña, rindiendo homenaje a la familia Ossa, fundadora de la bodega. Se trata de un ensamblaje de uvas tintas, principalmente Carmenere, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Syrah. Las uvas provienen de viñedos seleccionados en las laderas más altas del Valle del Cachapoal, donde el clima cálido y los suelos graníticos aportan complejidad al vino.\u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495300167,"sku":"VINALAROSA007","price":75990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/VINALAROSA005_b11f480f-8af3-4595-9785-78a33b928eb4.jpg?v=1763734120"},{"product_id":"marty-kalak-2019","title":"Marty - Kalak, 2019","description":"\u003cdiv\u003eKalak es un blend de variedades, pero también un blend de viñedos de distintas zonas. La mayor parte viene de Cachapoal, en el medio del valle, y el resto es de Colchagua. Todos son viñedos adultos, entre los 15 y los 25 años, y forman un tinto jugoso, de ricos sabores a frutas maduras en un contexto de taninos firmes pero amables, rodeados de sabores suculentos. Uno para boeuf bourguignon. La mezcla de este año tiene como base al carménère, en un 40%, junto a un 30% de cabernet sauvignon, un 25% de syrah y el resto de cabernet franc.\u003c\/div\u003e","brand":"Marty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229496938567,"sku":"MARTY015","price":27990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/MARTY015_fb1f5ee1-9c7d-42df-a80c-ce0a9807b2e7.jpg?v=1763734146"},{"product_id":"marty-kalak-magnum-2019","title":"Marty - Kalak, Magnum, 2019","description":"\u003cdiv\u003eKalak es un blend de variedades, pero también un blend de viñedos de distintas zonas. La mayor parte viene de Cachapoal, en el medio del valle, y el resto es de Colchagua. Todos son viñedos adultos, entre los 15 y los 25 años, y forman un tinto jugoso, de ricos sabores a frutas maduras en un contexto de taninos firmes pero amables, rodeados de sabores suculentos. Uno para boeuf bourguignon. La mezcla de este año tiene como base al carménère, en un 40%, junto a un 30% de cabernet sauvignon, un 25% de syrah y el resto de cabernet franc.\u003c\/div\u003e","brand":"Marty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229496971335,"sku":"MARTY020","price":69990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/MARTY015_0301c0ce-b504-4870-bb5e-b19b3d756971.jpg?v=1763734147"},{"product_id":"calyptra-zahir-2015","title":"Calyptra - Zahir, 2015","description":"\u003cdiv\u003eZahir es el top de la bodega y también una selección de los mejores cabernet de la casa que incluye más o menos unas nueve hectáreas, todas plantadas en las terrazas aluviales del río Cachapoal, a unos mil metros de altura en el Alto Cachapoal. Esta versión es intensa en madurez, con el alcohol como actor principal, moldeando los sabores y haciendo que todo se sienta más maduro y dulce. Sin embargo, los taninos son fieros y firmes y hacen su trabajo para contener ese peso. Un vino suculento, redondo y grande, para recetas calóricas de invierno.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229500674119,"sku":"CALYPTRA021","price":109990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA021_ea70b267-20b5-4b50-93aa-49d844fc4370.jpg?v=1763734201"},{"product_id":"concha-y-toro-carmin-de-peumo-2022","title":"Concha y Toro - Carmin de Peumo, 2022","description":"\u003cdiv\u003eCarmín de Peumo nace del cuartel 32 del viñedo Peumo, junto al río Cachapoal, en el valle del mismo nombre. Y es una selección de parras plantadas hacia fines de los años 80, en suelos de granitos y arcillas. Tiene un 5% de cabernet franc de Puente Alto, en el Alto Maipo, que de acuerdo al enólogo Marcio Ramírez, le ha dado algo de nervio a la fruta suculenta del carménère. Tras un año de barricas, con un 60% de ellas de formatos grandes de 500 litros (85% de madera nueva), este se siente una seda, un chocolate relleno de mermelada que se disuelve o, mejor, que se derrite en la boca dejando una sensación cremosa y jugosa, acompañado de una acidez que no se percibe tanto, pero que cumple su rol de refrescar, de dar equilibrio. Una excelente y generosa añada de este clásico que se viene haciendo desde 2003.\u003c\/div\u003e","brand":"Concha y Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229501952071,"sku":"CONCHAYTORRO003","price":119990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/concha-y-toro-carmin-de-peumo-2022.webp?v=1763734217"},{"product_id":"san-pedro-altair-2002","title":"San Pedro - Altair, 2002","description":"\u003cdiv\u003eEl invierno y la primavera del año 2001 presentaron condiciones climáticas normales. Esto permitió una temprana brotación, óptima floración y control del nivel de estrés de las vides, otorgando una buena concentración. El verano fue de temperaturas altas y se pudo cosechar en el momento preciso gracias a la ausencia de lluvias durante la cosecha. Para Altaïr fue un buen año, presentando aromas frescos, taninos maduros, buen equilibrio, concentración y color. Color intenso y profundo. La primera nariz, sin agitación, es encantadora y evoca un producto de bella concentración. Notas de madera calentada y de piedras bajo el sol, anticipan un fruto maduro que recuerda la mermelada de casis. Agitado y ventilado, la corteza de pino quemado, el habano grueso y la madera de cedro se desenmascaran con potencia y elegancia, desarrollando tonalidades frutadas, mucho más frescas, que se asemejan a licor de frambuesa y de casis. En boca, el ataque es denso, tánico, pero con determinación, la boca se desarrolla con mucha elegancia. El aroma es claro. El final tánico pero grueso, es muy persistente, con un tipo bien afirmado. ¡Mucha delicadeza y con mucha personalidad!\u003c\/div\u003e","brand":"San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229502181447,"sku":"SANPEDRO002","price":189990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/san-pedro-altair-2011.webp?v=1763734220"},{"product_id":"san-pedro-altair-2005","title":"San Pedro - Altair, 2005","description":"\u003cdiv\u003eDurante el invierno 2004 las precipitaciones se desarrollaron de forma normal. La primavera se caracterizó por presentar gran cantidad de días nublados y temperaturas inferiores a los años anteriores, lo que provocó un retraso en todas las etapas fenológicas del viñedo. En términos generales durante la etapa de maduración\\de la fruta, las temperaturas máximas fueron moderadas y la acumulación de grados días estuvo bajo lo normal, lo que se tradujo en una muy lenta evolución de la madurez fenólica. El clima fresco y seco permitió esperar tranquilamente el momento óptimo de cosecha a principios de abril. Los vinos provenientes de esta cosecha presentan una gran concentración, colores muy intensos y un nivel aromático alto y complejo. 2005 es una cosecha de excelentes vinos, que podrán ser guardados por largo tiempo. Altaïr 2005 captura los elementos esenciales del Alto Cachapoal que conforman su estilo: fruta fresca, complejidad en nariz, equilibrio perfecto, concentración y elegancia en el paladar. Profundo color rojo violeta. La complejidad aromática es potente y agradable. Aromas a casis, grosellas y mora, se abren dando paso a notas de cedro, trufas, chocolate y pimienta negra. Elegantes y sutiles aromas provenientes de la madera se entrelazan delicadamente con la fruta.\u003c\/div\u003e","brand":"San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229502214215,"sku":"SANPEDRO003","price":169990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/san-pedro-altair-2011_1a1a122c-d5b6-4afe-ac21-f5bb342c932f.webp?v=1763734221"},{"product_id":"san-pedro-altair-2010","title":"San Pedro - Altair, 2010","description":"\u003cdiv\u003eAltaïr 2010 muestra un intenso y denso color rojo-negro. El aroma se revela lentamente en la copa y aparecen delicadas notas de frambuesa, cassis y mora que luego dan paso a notas de especies, chocolate amargo y cedro. En boca muestra buena estructura y complejidad. Es un vino de gran carácter, puro y elegante. Sus taninos son firmes y persistentes. Un vino muy bien logrado que evoca la fruta fresca en el paladar. Gran exponente del Alto Cachapoal que se desarrollará todavía por muchos años hasta alcanzar su apogeo. Una gran obra. El 2010 fue una temporada que comenzó con una primavera fría con muchos días nublados. Estas condiciones retrasaron la brotación, floración y en la pinta. La madurez de las uvas fue lenta, la cosecha se retrasó 15 días en comparación a un año normal. En general todas las variedades se cosecharon con gran calidad. El Cabernet Sauvignon se presentó más heterogéneo en los distintos sectores de un mismo valle. En general uvas sanas, de gran color, pieles gruesas y firmes, semillas maduras, con producciones de acuerdo a lo esperado en el segmento en que trabajamos. Los vinos: Syrah, Carmenere, Petit Verdot y Cabernet franc presentan muy buena calidad; color intenso, complejos en nariz, frescos, alta concentración, persistentes. El Cabernet Sauvignon se muestra muy equilibrado, de cuerpo medio y elegante.\u003c\/div\u003e","brand":"San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229502246983,"sku":"SANPEDRO004","price":159990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/san-pedro-altair-2011_6b139789-fd1b-44a1-9e5d-a7173668205a.webp?v=1763734221"},{"product_id":"san-pedro-altair-2011","title":"San Pedro - Altair, 2011","description":"\u003cdiv\u003eLas condiciones climáticas de la primavera 2010, fueron frías, lo que provoco que la brotación se presentara retardada respecto a la temporada anterior. También esta condición de frío produjo período de floración muy largo lo que provocó una cuaja menor que lo esperado, con la consiguiente merma en rendimientos de fruta. El periodo de maduración de esta cosecha 2011 fue más largo que temporadas anteriores, con temperaturas más bajas que lo habitual durante el verano. Estas condiciones permitieron tener mayor color y sabores más intensos en las bayas, además de taninos muy finos y de textura suave. El vino al paladar tiene una extraordinaria pureza, balance de taninos, acidez, dulzor y alcohol. Buena concentración, textura suave , con gran personalidad, taninos sedosos, gran intensidad de aromas de fruta roja fresca y una sutil presencia de la madera que esta perfectamente integrada con el vino.\u003c\/div\u003e","brand":"San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229502279751,"sku":"SANPEDRO005","price":149990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/san-pedro-altair-2011_0d4535fc-2595-4fca-853b-d2b6f7bb3ea6.webp?v=1763734221"},{"product_id":"san-pedro-castillo-de-molina-1985","title":"San Pedro - Castillo de Molina, 1985","description":"\u003cdiv\u003e* Debido a la antigüedad de los vinos, el caso de presentar un defecto es de exclusiva responsabilidad del cliente.\u003c\/div\u003e","brand":"San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229502607431,"sku":"SANPEDRO006","price":44990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/san-pedro-castillo-de-molina-1985.webp?v=1763734226"},{"product_id":"casa-bauza-presumido-carmenere-2023","title":"Casa Bauza - Presumido, Carmenere, 2024","description":"\u003cdiv\u003eEl viñedo El Pelán se ubica en la zona de Til Til, en el extremo norte del Valle del Maipo, una zona cálida que permite que el carménère madure sin problemas. Presumido es una selección de viñedos plantados en El Pelán hacia fines de los años 90 y que hoy ofrecen un carménère lleno de carácter varietal. La nariz es herbal y frutal, la boca suave, rica en sabores a frutas rojas maduras y las mismas notas herbales que dan frescor a un tinto amable, sin aristas.\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Bauza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229503590471,"sku":"BAUZA001","price":19990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/casa-bauza-presumido-carmenere-2023.webp?v=1763734240"},{"product_id":"chile-divino-la-confundida-carmenere-2023","title":"Chile Divino - La Confundida, Carmenere, 2023","description":"\u003cdiv\u003eLa zona de Almahue, en el centro del Valle del río Cachapoal, es soleada, cálida, y se ha especializado en carménère, principalmente porque se trata de una uva que madura tardíamente, y necesita de ese sol. Por lo tanto, los sabores del carménère en la zona son voluptuosos y densos, como es el caso de este La Confundida. Aquí hay notas a frutas rojas bien maduras, pero también un carácter especiado, como si se tratara de un curry de carménère. La boca es potente, de textura muy suave, y los tonos especiados nuevamente ganando protagonismo. Uno para cordero a la menta. \u003c\/div\u003e","brand":"Chile Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229503950919,"sku":"CHILEDIVINO001","price":16990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/chile-divino-la-confundida-carmenere-2023.webp?v=1763734245"},{"product_id":"chile-divino-el-consentido-cabernet-sauvignon-2018","title":"Chile Divino - El Consentido, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eLa enóloga Marcela Chandía obtiene las uvas para este cabernet de un viñedo relativamente joven, de unos 21 años, de la zona de Almahue, en el centro del Valle de Cachapoal. La crianza tiene un 20% de barricas nuevas y eso se siente; hay aromas ahumados y tostados, aunque en el fondo. El actor principal aquí es la fruta que -tal como dicta el estilo de la casa- se siente suculenta, amplia, madura. Pero ojo, que aquí los taninos juegan un papel central, aportando estructura, verticalidad, tensión.\u003c\/div\u003e","brand":"Chile Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229503983687,"sku":"CHILEDIVINO002","price":16990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/chile-divino-el-consentido-cabernet-sauvignon-2018.webp?v=1763734245"},{"product_id":"calyptra-gran-syrah-2019","title":"Calyptra - Gran, Syrah, 2020","description":"\u003cdiv\u003eLos aromas de la madera se sienten aún muy presentes en este syrah con 2 años de crianza en barricas (50% de roble nuevo) y 2 años más de crianza en botella. Es un vino intenso, de muchos sabores y aromas especiados, tonos a hierbas y frutas negras que se apropian del paladar. Un vino para guardar algunos años y luego abrir con cordero. \u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229504081991,"sku":"CALYPTRA022","price":27990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/calyptra-gran-syrah-2019.webp?v=1763734246"},{"product_id":"vina-la-rosa-la-capitana-pinot-grigio-2024","title":"Viña la Rosa - La Capitana, Pinot Grigio, 2025","description":"\u003cdiv\u003eLos trabajadores de los viñedos se refieren cariñosamente a la palmera más alta \"La Capitana\" como un saludo a su estatura y liderazgo. Vinos elaborados a partir de lotes cuidadosamente seleccionados y que reflejan la esencia de La Rosa, guiando el compromiso de producir vinos de terroir sostenibles y embotellados en las que la tradición nutre la curiosidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509259335,"sku":"VINALAROSA008","price":8990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vina-la-rosa-la-capitana-pinot-grigio-2024.webp?v=1763734312"},{"product_id":"casa-bauza-presumido-magnum-carmenere-2022","title":"Casa Bauza - Presumido, Magnum, Carmenere, 2022","description":"\u003cdiv\u003eEn un estilo jugoso y maduro, este vino se mueve a sus anchas. Viene del norte del Maipo, en la zona de Til Til, unos 45 kilómetros al norte de Santiago, un lugar de sol intenso y cálido que imprime, sobre todo en una cosecha caliente como 2022, un carácter suculento, aunque para nada cansador. El vino tuvo una crianza de 14 meses en una mezcla de fudres, barricas y huevos de concreto. Lo que ha salido de esas vasijas es una delicia de aromas a frutas rojas, hierbas, muchas hierbas que son clásicas de la variedad, en una cama de taninos suave, rodeada de sabores frutales. Un ejemplo fresco y vivaz de carménère. La mezcla de este año incluye un 90% de carménère, pero además cariñena, cabernet sauvignon y syrah.\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Bauza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509423175,"sku":"BAUZA008","price":69990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/casa-bauza-presumido-magnum-carmenere-2022.webp?v=1763734315"},{"product_id":"vik-a-edition-cabernet-nouveau-2024","title":"VIK - A, Edition Cabernet Nouveau, 2024","description":"\u003cdiv\u003eEste gran vino en base a Cabernet Sauvignon 100%, inspirado en los  \"Vins de primeur\" de Francia ofrece una expresión profunda y generosa muy compleja del Terroir,  mostrando con ímpetu joven la pureza y diversidad de Millahue. Refleja el viento frío que regala el Océano Pacífico y sus suelos milenarios de la Cordillera de la Costa, todo interpretado bajo una enología circular respetuosa de la naturaleza.\u003c\/div\u003e","brand":"VIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509652551,"sku":"VIK006","price":20990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vik-a-edition-cabernet-nouveau-2024.webp?v=1763734318"},{"product_id":"vik-stone-vik-2024","title":"VIK - StoneVIK, 2024","description":"\u003cdiv\u003eStonevik es el nuevo vino de la casa y se basa en el concepto de integrar el vino con la naturaleza. Tiene un 77% de cabernet franc, un 14% de cabernet sauvignon y el resto de carménère, todo de viñedos propios en el medio del Valle de Cachapoal. Fue criado en ánforas de greda hechas con las arcillas de la propiedad y, además, enterradas en una zona de un bosque, a unos 1.000 metros de altitud, donde un grupo de árboles han formado una suerte de círculo, en una suerte de Stonehenge, pero natural. Para integrarlo a la comunidad de este bosque, la vida bajo tierra, en medio de las raíces, se les ha enterrado por 8 meses. Este proceso es la culminación de una vitivinicultura \"circular\" donde todo lo que está en el vino viene del mismo lugar. El resultado es un tinto de gran expresión frutal, jugoso, de tonos maduros y suculentos, pero a la vez con una trama de taninos firme, aguda, muy reactiva. Los sabores son largos y profundos en, probablemente, el mejor tinto que le hemos probado a Vik en Descorchados. De este Stonevik se hicieron 6.000 botellas. \u003c\/div\u003e","brand":"VIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509816391,"sku":"VIK009","price":199990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vik-stone-vik-2024.webp?v=1763734320"},{"product_id":"calyptra-solvita-late-harvest-2020","title":"Calyptra - Solvita, Late Harvest, 2023","description":"\u003cdiv\u003eEste es un cien por cien sauvignon blanc, atacado por el hongo de la botrytis, la \"podredumbre noble\", como le llaman en Francia, un eufemismo teñido de la habitual poesía gala. Este tiene un aroma confitado, a frutas blancas en almíbar, mientras que la boca es cremosa, grande, con la acidez suficiente como para equilibrar en esa carga de dulzor. Uno para el postre.  \u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509849159,"sku":"CALYPTRA030","price":15990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/calyptra-solvita-late-harvest-2020.webp?v=1763734321"},{"product_id":"casa-bauza-isabel-carmenere","title":"Casa Bauza - Isabel, Carmenere, 2022","description":"\u003cdiv\u003eEl viñedo El Pelán se comenzó a plantar hacia 1998 en la zona de Til Til, en el extremo norte del Valle del Maipo, a unos 650 metros sobre el nivel del mar. Se trata de un clima soleado y cálido en donde el tardío carménère puede madurar tranquilamente. Este Isabel es el top de la casa y es fruto de una selección de viñedos de El Pelán. Criado por unos 20 meses en fudres de 2.500 litros, es un carménère de diccionario, intenso en notas herbales, pero también intenso en frutas negras. La boca, quizás, con taninos algo más robustos para la variedad, pero la acidez es amable y los sabores son jugosos y suculentos.\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Bauza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509914695,"sku":"BAUZA011","price":69990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/casa-bauza-isabel-carmenere.webp?v=1763734322"},{"product_id":"casa-bauza-valiente-cabernet-sauvignon","title":"Casa Bauza - Valiente, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eUna mirada fresca y a la vez sedosa de cabernet sauvignon. La nariz es exuberante en tonos herbales y frutales, la boca suculenta, pero a la vez acompañada de una acidez que equilibra y evita que el vino se vuelva empalagoso. Este Valiente viene de viñedos en la zona de Mariscal, en el Alto Maipo, y fue criado en barricas y fudres (mitad y mitad) por un año. \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Bauza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509947463,"sku":"BAUZA010","price":18990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/casa-bauza-valiente-cabernet-sauvignon.webp?v=1763734322"},{"product_id":"casa-bauza-valiente-magnum-cabernet-sauvignon","title":"Casa Bauza - Valiente, Magnum, Cabernet Sauvignon, 2019","description":"\u003cdiv\u003eUna mirada fresca y a la vez sedosa de cabernet sauvignon. La nariz es exuberante en tonos herbales y frutales, la boca suculenta, pero a la vez acompañada de una acidez que equilibra y evita que el vino se vuelva empalagoso. Este Valiente viene de viñedos en la zona de Mariscal, en el Alto Maipo, y fue criado en barricas y fudres (mitad y mitad) por un año. \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Bauza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509980231,"sku":"BAUZA012","price":69990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/casa-bauza-valiente-magnum-cabernet-sauvignon.webp?v=1763734323"},{"product_id":"vina-la-rosa-cornellana-volcano-sedimentario-cabernet-franc-2022","title":"Viña la Rosa - Cornellana, Volcano Sedimentario, Cabernet Franc, 2022","description":"\u003cdiv\u003eCornellana es un pequeño valle escondido dentro de Viña La Rosa, se encuentra en la zona de Peumo, pero su suelo es muy diferente al que se encuentra en el resto del valle. Los suelos de Cornellana son más antiguos y se originaron en el Cretácico, cuando se formó la cordillera de la costa. Los taninos arman una textura algo salvaje, levemente rústica en este cabernet franc. Las frutas negras, marcadas por un acento en la madurez, se mezclan en esta textura intensa. Uno para cordero o algo de similar fuerza.\u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229510111303,"sku":"VINALAROSA014","price":19990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vina-la-rosa-cornellana-volcano-sedimentario-carmenere-2022.webp?v=1763734325"},{"product_id":"vina-la-rosa-cornellana-volcano-sedimentario-carmenere-2022","title":"Viña la Rosa - Cornellana, Volcano Sedimentario, Carmenere, 2023","description":"\u003cdiv\u003eCornellana es un pequeño valle escondido dentro de Viña La Rosa, se encuentra en la zona de Peumo, pero su suelo es muy diferente al que se encuentra en el resto del valle. Los suelos de Cornellana son más antiguos y se originaron en el Cretácico, cuando se formó la cordillera de la costa. En un estilo maduro y suculento, este carménère deja poco espacio para las notas más frescas y herbales que son típicas de la variedad. Aquí lo que manda son las frutas negras dulces en un vino de textura amable y jugosa. \u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229510144071,"sku":"VINALAROSA013","price":19990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vina-la-rosa-cornellana-volcano-sedimentario-carmenere-2022_d3062145-8364-47d3-a779-b305fe399149.webp?v=1763734325"},{"product_id":"vina-la-rosa-don-reca-2019","title":"Viña la Rosa - Don Reca, 2020","description":"\u003cdiv\u003eEs un vino que rinde homenaje a Recaredo Ossa, una figura importante en la historia de Viña La Rosa. Es reconocido por ser un ensamblaje (mezcla de variedades de uva) que busca expresar la potencia, armonía y concentración del terroir del Valle del Cachapoal, específicamente de la zona de Peumo, en Chile. Una muy buena relación precio-calidad en este \u003cem\u003eblend \u003c\/em\u003ebasado en un 40% de cabernet franc más un 33% de syrah (y 14% de carménère, 10% de malbec y resto de petit verdot). Es suculento, maduro, lleno de frutas negras y su textura firme pide comida calórica de invierno. \u003c\/div\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229510176839,"sku":"VINALAROSA012","price":13990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vina-la-rosa-don-reca-2019.webp?v=1763734326"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/collections\/Cachapoal.svg?v=1764017557","url":"https:\/\/lesdixvins.cl\/collections\/valle-de-cachapoal.oembed?page=2","provider":"Les Dix Vins","version":"1.0","type":"link"}