{"title":"Cabernet Sauvignon -  Chilenos","description":"","products":[{"product_id":"aquitania-lazuli-cabernet-sauvignon-2020","title":"Aquitania - Lazuli, Cabernet Sauvignon, 2020","description":"\u003cdiv\u003eLazuli es una selección de los viñedos más viejos, plantados en 1991, en la propiedad de la familia De Solminihac en la zona de Macul, a los pies de la cordillera de los Andes, en el Alto Maipo. La primera cosecha fue en 2002 y siempre la base han sido esas parras en un lugar histórico para el vino chileno. Este año, además, tiene un 6% de merlot comprado a los vecinos de la bodega Cousiño Macul. En un año cálido como lo fue 2020, el estilo de este vino varía apenas, sí ofrece notas más cálidas, quizás menos mentoladas, pero sigue teniendo la delicadeza de taninos y la textura firme, tensa, vertical en su estructura. Un vino de estilo clásico, pero ideado para la guarda. \u003c\/div\u003e","brand":"Aquitania","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229491990599,"sku":"AQUITANIA008","price":109990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/AQUITANIA008_0ce96894-57d6-4d9d-9684-30610bfae850.jpg?v=1763734075"},{"product_id":"calyptra-gran-cabernet-sauvignon-2020","title":"Calyptra - Gran, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eEsta es una selección de tres cuarteles de cabernet sauvignon, todos sobre terrazas aluviales del río Cachapoal. El vino se cría por dos años en barricas y el resultado es un cabernet concentrado, lleno de fuerza y de madurez. Los taninos son firmes, sosteniendo los sabores a especias dulces, frutas negras y notas a café, que pueden venir de la crianza en barricas, y un suave dulzor que envuelve al vino y lo hace ser cálido y amable. Uno para el invierno.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492547655,"sku":"CALYPTRA014","price":27990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Calyptra---Gran-Reserva_-Cabernet-Sauvignon.jpg?v=1772040979"},{"product_id":"calyptra-magnum-gran-cabernet-sauvignon-2016","title":"Calyptra - Magnum, Gran, Cabernet Sauvignon, 2016","description":"\u003cdiv\u003eEsta es una selección de tres cuarteles de cabernet sauvignon, todos sobre terrazas aluviales del río Cachapoal. El vino se cría por dos años en barricas y el resultado es un cabernet enfocado en las frutas rojas, en los sabores a hierbas. La textura de los taninos es deliciosa, tiene tensión, pero también mucha suavidad. La acidez juega un rol muy importante, uniendo sabores, resaltando el frescor y el nervio.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229492580423,"sku":"CALYPTRA015","price":59990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA015_b8aa1dbd-4f4f-4d34-8807-e6a2d8ec6312.jpg?v=1763734083"},{"product_id":"clos-des-fous-grillos-cantores-cabernet-sauvignon-2020","title":"Clos des Fous - Grillos Cantores, Cabernet Sauvignon, 2020","description":"\u003cdiv\u003eUn cabernet andino marcado por los tonos herbales, las frutas rojas ácidas y los taninos firmes, filosos, tensos, de acidez pronunciada, pero a la vez de muy buena integración; jugoso, marcado por las notas a hierbas que suelen aparecer en los vinos que crecen a los pies de los Andes. Sin crianza en barricas, este tiene nervio y garra, y gran carácter varietal. Para guisos de carne. \u003c\/div\u003e","brand":"Clos des Fous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229493399623,"sku":"CLOSDESFOUS009","price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CLOSDESFOUS009_3562c8a0-2b58-4b72-b27a-17d43e91b2ba.jpg?v=1763734093"},{"product_id":"clos-des-fous-wurm-cabernet-sauvignon-2015","title":"Clos des Fous - Würm, Cabernet Sauvignon, 2015","description":"\u003cdiv\u003eVino tinto chileno que expresa con fuerza el carácter del Cabernet Sauvignon en los terroirs del Alto Maipo. Este vino, fruto de un ambicioso proyecto llevado a cabo por apasionados enólogos, ofrece una experiencia gustativa intensa y memorable.\u003c\/div\u003e","brand":"Clos des Fous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229493465159,"sku":"CLOSDESFOUS011","price":29990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/ClosdesFous-Wurm_CabernetSauvignon.jpg?v=1772042036"},{"product_id":"morande-house-of-morande-1999","title":"Morandé - House of Morandé, 1999","description":"\u003cdiv\u003eHouse of Morandé es el vino emblemático de Morandé, se produce desde 1997 y se origina en el viñedo de la bodega en San Bernardo, en el Valle del Maipo, en lo que se podría considerar como el sector intermedio o entre cordilleras. Este año tiene un 100% de Cabernet Sauvignon de San Bernardo y plantados en 1997. Tal como la cosecha anterior, este sigue la misma senda de frescor, de frutas rojas, aunque en una añada más cálida; a eso habría que agregarle un cuerpo más cremoso, una sensación más suculenta. Decantar para que realmente se muestra. Una fiesta, eso es lo que es.\u003c\/div\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229493694535,"sku":"MORANDE012","price":99990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/MORANDE012_907a9464-a237-45cc-9d59-f99837c0a7eb.jpg?v=1763734097"},{"product_id":"los-vascos-cromas-gran-reserva-cabernet-sauvignon-2020","title":"Los Vascos - Cromas, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2020","description":"\u003cdiv\u003eEsta es una selección de viñedos de unos 40 años en la propiedad de Los Vascos en la zona de Peralillo, en el corazón del Valle de Colchagua. Criado por un año en barricas, un tercio de madera nueva, se siente el calor de la zona en los aromas y sabores a frutas maduras; la textura tiene taninos firmes, envueltos en una amable acidez y un cuerpo medio, jugoso y de final levemente herbal.\u003c\/div\u003e","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229494939719,"sku":"LOSVASCOS002","price":13990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/LOSVASCOS002_c34cc892-b7cc-4a2a-a92c-9725332f63c1.jpg?v=1763734115"},{"product_id":"errazuriz-aconcagua-alto-cabernet-sauvignon-2021","title":"Errazuriz - Aconcagua Alto, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eDesde su fundación, en 1870, Errázuriz ha apostado por el cabernet sauvignon en los suelos coluviales y aluviales en las riberas del río Aconcagua, en el valle de mismo nombre. Este viene de viñedos en el centro del valle y es una muestra del carácter de la variedad en ese lugar, una hora al norte de la capital Santiago. Este tiene frutas rojas, maduras y suculentas, pero también especias y hierbas acompañadas de una acidez inusualmente fresca para una cosecha muy cálida. Mucho trabajo se siente aquí, adelantando los tiempos de recolección de las uvas y también haciendo que las labores de extracción en la bodega sean más amables. Un cabernet para guisos de carne.\u003c\/div\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495562311,"sku":"ERRAZURIZ007","price":18990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/ERRAZURIZ007_6c8b5106-3ae6-44c7-8385-5162d053aa16.jpg?v=1763734124"},{"product_id":"clos-quebrada-de-macul-penalolen-cabernet-sauvignon-2021","title":"Clos Quebrada de Macul - Peñalolen, Cabernet Sauvignon, 2022","description":"\u003cdiv\u003eUna cosecha cálida en el Valle del Maipo ha dado vinos generosos y suculentos, como en este caso. Un ejemplo bastante clásico de Maipo Alto, este tiene aromas a frutas confitadas y tonos a menta y hierbas. La boca es amplia, voluptuosa, pero a la vez con una trama de taninos y una acidez que mantiene la tensión, que da la sensación de energía en medio de la calidez. Este es un 100% cabernet que viene de una selección de 6 hectáreas de la zona de Quilín, en el Alto Maipo. Tiene 16 meses de crianza, todo en barricas, el 30% nuevas. \u003c\/div\u003e","brand":"Clos Quebrada de Macul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495791687,"sku":"CLOSQUEBRADAMACUL002","price":23990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/clos-quebrada-de-macul-penalolen-cabernet-sauvignon-2020.webp?v=1763734129"},{"product_id":"clos-quebrada-de-macul-domus-aurea-2020","title":"Clos Quebrada de Macul - Domus Aurea, 2020","description":"\u003cdiv\u003eDomus Aurea viene de la histórica parcela 10 en la propiedad de Clos Quebrada de Macul, hacia los pies de los Andes, en el Maipo Alto. Esa parcela de 16 hectáreas fue plantada en 1970 y este vino corresponde a una selección de parras que este 2020 han dado un vino cálido, generoso, suculento, voluptuoso. En la nariz se mantienen las notas clásicas de la zona, el mentol, las hierbas, el eucalipto. La boca es generosa en todo, en taninos, en alcohol, en tonos a frutas rojas confitadas, en hierbas. Es un vino grande, potente, que llena la boca. \u003c\/div\u003e","brand":"Clos Quebrada de Macul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495824455,"sku":"CLOSQUEBRADAMACUL003","price":219900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CLOSQUEBRADAMACUL003_82420975-3fea-4f74-a03b-d4bcaecf6d36.jpg?v=1763734130"},{"product_id":"gonzalo-guzman-vontade-cabernet-sauvignon-2022","title":"Gonzalo Guzman - Vontade, Cabernet Sauvignon, 2022","description":"\u003cdiv\u003eLa Viña se encuentra en el Valle del Maipo Andes, una zona conocida por su clima cálido durante el día y noches frescas, lo que imprime un carácter distintivo a sus uvas y vinos. El Vontade es un fiel reflejo de este terroir, elaborado con uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente seleccionadas. Proviene de viñedos propios ubicados en las laderas precordilleranas del Maipo Andes, a una altura de 800 metros sobre el nivel del mar. Envejece durante 16 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo uso.\u003c\/div\u003e","brand":"Gonzalo Guzman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229495889991,"sku":"GONZALOGUZMAN002","price":23990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/GONZALOGUZMAN002_0e013f30-6ef1-419f-8885-fa23a56a62b4.jpg?v=1763734131"},{"product_id":"concha-y-toro-don-melchor-2022","title":"Concha y Toro - Don Melchor, 2022","description":"\u003cdiv\u003eLa cosecha 2022 ha sido cálida en todo el valle central chileno. De acuerdo con los registros de Don Melchor, el promedio entre enero y abril ha sido de 19.5 grados, un grado y medio superior al promedio histórico, y eso se siente en este tinto a base de cabernet que nace de viñedos plantados en los años 70 en la zona de Puente Alto, un lugar clásico para el vino chileno, a los pies de los Andes en el Alto Maipo y en la ribera norte del río Maipo. Las frutas se sienten negras, generosas en madurez; las notas herbales quedan subyugadas ante ese embate de dulzor; los taninos son cremosos, elegantes como siempre, dando una sensación de grasitud muy agradable. Un Don Melchor para guardar unos cinco años y así ganar en complejidad. Este año, el blend tiene un 92% de cabernet sauvignon, un 6% de cabernet franc, y merlot y petit verdot en porcentajes similares. Si la cosecha 2019 la percibimos llena de estructura, austera, firme; esta nueva añada es exuberancia, frutas generosas.\u003c\/div\u003e","brand":"Concha y Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229496250439,"sku":"CONCHAYTORRO002","price":289990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CONCHAYTORRO002_d4e81fea-8c4f-4771-bc79-567d8c20a8e0.jpg?v=1763734137"},{"product_id":"marty-chaka-cabernet-sauvignon-2020","title":"Marty - Chaka, Cabernet Sauvignon, 2020","description":"\u003cdiv\u003eSimple y directo, con una fuerte presencia de la fruta y también de la madera, este es suave, ligero y fácil de beber.\u003c\/div\u003e","brand":"Marty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229496676423,"sku":"MARTY004","price":5990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/MARTY004_36563af6-677c-48ff-b4fe-e79df2c58ad3.jpg?v=1763734142"},{"product_id":"marty-pacha-cabernet-sauvignon-2020","title":"Marty - Pacha, Cabernet Sauvignon, 2020","description":"","brand":"Marty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229496709191,"sku":"MARTY006","price":8990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/MARTY006_99d61ca2-9cae-4cd9-bea4-89827de9b70d.jpg?v=1763734143"},{"product_id":"marty-pillpintu-gran-reserva-cabernet-sauvignon-2020","title":"Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2020","description":"\u003cdiv\u003eEste cabernet madura bajo el sol de Colchagua, una zona cálida que este 2020 han moldeado una fruta suculenta, dulce, de taninos muy suaves y jugosos tonos a frutas negras. Uno para abrirlo pronto con guisos de vacuno, ideal para días de invierno y muy en sintonía con los tintos bien logrados en estilo comercial de esta línea.\u003c\/div\u003e","brand":"Marty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229496774727,"sku":"MARTY008","price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/MARTY008_e2968561-1d81-46f4-b20f-92f181adf9c9.jpg?v=1763734144"},{"product_id":"marty-ser-cabernet-sauvignon-2018","title":"Marty - Ser, Cabernet Sauvignon, 2018","description":"\u003cdiv\u003eLos vinos de Pirque, en la zona más alta del Alto Maipo, suelen tener una claridad frutal muy distintiva. Y la fruta, por lo general, se asocia con notas mentoladas. En este caso, un ejemplo de diccionario de Pirque. Este es un cabernet clásico, de una zona clásica. El enólogo Pascal Marty tiene dos hectáreas de viñedos en su casa de Pirque, hacia los pies de los Andes, en el Alto Maipo. La producción de este jugo de aromas herbales, de frutas rojas maduras y toques mentolados es mínima -unas mil botellas-. La boca tiene taninos finos, punzantes, rodeados de muchos sabores frutales y especiados y un final jugoso, frutal, con detalles terrosos y la luz que irradia esa acidez que no abandona nunca y que mantiene la tensión.\u003c\/div\u003e","brand":"Marty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229497036871,"sku":"MARTY017","price":49990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/MARTY016_c7a7e7a2-15db-4020-843d-78166447c805.jpg?v=1763734148"},{"product_id":"calyptra-zahir-2015","title":"Calyptra - Zahir, 2015","description":"\u003cdiv\u003eZahir es el top de la bodega y también una selección de los mejores cabernet de la casa que incluye más o menos unas nueve hectáreas, todas plantadas en las terrazas aluviales del río Cachapoal, a unos mil metros de altura en el Alto Cachapoal. Esta versión es intensa en madurez, con el alcohol como actor principal, moldeando los sabores y haciendo que todo se sienta más maduro y dulce. Sin embargo, los taninos son fieros y firmes y hacen su trabajo para contener ese peso. Un vino suculento, redondo y grande, para recetas calóricas de invierno.\u003c\/div\u003e","brand":"Calyptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229500674119,"sku":"CALYPTRA021","price":109990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/CALYPTRA021_ea70b267-20b5-4b50-93aa-49d844fc4370.jpg?v=1763734201"},{"product_id":"chadwick-2016","title":"Chadwick - 2016","description":"\u003cdiv\u003ePlantado en el año 1992 sobre las terrazas aluviales del Río Maipo, en Puente Alto, este viñedo fue una cancha de Polo que, desde 1999, ofrece uno de los cabernet ineludibles del Alto Maipo en particular y de Chile en general. El enólogo Francisco Baettig ha ido transformando el estilo de este vino, tratando de mostrar con la mayor claridad posible este terruño histórico en Chile, cuna de Don Melchor y Almaviva. Hay un manejo del riego, evitando estrés hídrico para que las hojas sigan verdes, sigan activas. También se evita la excesiva exposición de la fruta al sol, que abunda en la zona. Y en la bodega, hay extracciones más suaves, el uso de barricas seleccionadas, con menos tostado. El punto de quiebre fue el año pasado, cuando este vino se llenó de frescor y de nervio. Este año tiene ese mismo nervio, en un fondo de frutas rojas deliciosas. Un cabernet que marca un territorio distinto y que, incluso, se siente aún más tenso que la versión 2015.\u003c\/div\u003e","brand":"Chadwick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229500739655,"sku":"CHADWICK001","price":499990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vinedo-chadwick-2011.webp?v=1763734201"},{"product_id":"chadwick-doble-magnum-3ltrs-2014","title":"Chadwick - Doble Magnum, 3Ltrs, 2014","description":"\u003cdiv\u003e\"El trabajo ha sido de 7 años para llegar a esto\", nos dice Francisco Baettig, el enólogo a cargo de Viñedo Chadwick, sobre la evolución de este tinto de El Tocornal, en Puente Alto, sobre los suelos aluviales, ricos en arenas y piedras de esta afamada zona del Alto Maipo. Hay un manejo del riego, evitando estrés hídrico para que las hojas sigan verdes, sigan activas. También se evita la exposición de la fruta al sol, que abunda en la zona. Y en la bodega, hay extracciones más suaves, el uso de barricas seleccionadas, con menos tostado. La barrica nueva es un tercio del total; el resto son fudres. El resultado es rojo, es intenso. Y ojo que hablamos de un terruño desde donde vienen Almaviva y Don Melchor, donde este frescor o, si lo prefieren, este carácter nervioso, no se siente como tampoco se sintió en gran parte de la historia de este Chadwick. La mano del hombre aquí ha sido fundamental, esta interpretación de un terruño, quizás el más famoso de Chile para cabernet sauvignon. Y sí, este es cabernet cien por cien. Aunque no lo crean.\u003c\/div\u003e","brand":"Chadwick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229500772423,"sku":"CHADWICK002","price":3499990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/chadwick-doble-magnum-3ltrs-2014.webp?v=1763734202"},{"product_id":"errazuriz-don-maximiano-errazuriz-1990","title":"Errazuriz - Don Maximiano, 2010","description":"\u003cdiv\u003eEs mucho más que un vino; es un pedazo de historia de la viticultura chilena. La base de este vino fueron los viñedos Max 1, plantados en parrones y que ya no existen. Cosechado con 12.5 de alcohol (poco usual en estos tiempos), tiene una crianza de 12 meses en barricas, algo nuevo para la época, cuando aún dominaban los fudres de la nativa madera de raulí. Actualmente a la venta, este cabernet cien por cien ha resistido muy bien el paso del tiempo, y hoy se siente bastante erguido, con taninos muy suaves y frutas rojas maduras en medio de una cascada de tonos terrosos y herbales. Un vino elegante y complejo que hoy está en su mejor momento de consumo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Debido a la antigüedad de los vinos, el caso de presentar un defecto es de exclusiva responsabilidad del cliente. Imagen referencial.\u003c\/div\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229501755463,"sku":"ERRAZURIZ032","price":144990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/errazuriz-don-maximiano-errazuriz-1990_628f3c1b-b906-4773-a8fa-fe0cc71ffd8c.webp?v=1763734214"},{"product_id":"vina-canepa-finisimo-1980","title":"Viña Canepa - Finísimo, 1980","description":"\u003cdiv\u003e* Debido a la antigüedad de los vinos, el caso de presentar un defecto es de exclusiva responsabilidad del cliente.\u003c\/div\u003e","brand":"Viña Canepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229502509127,"sku":"VINACANEPA001","price":49990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vina-canepa-finisimo-1982.webp?v=1763734225"},{"product_id":"vina-canepa-finisimo-1982","title":"Viña Canepa - Finísimo, 1982","description":"\u003cdiv\u003e* Debido a la antigüedad de los vinos, el caso de presentar un defecto es de exclusiva responsabilidad del cliente.\u003c\/div\u003e","brand":"Viña Canepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229502541895,"sku":"VINACANEPA002","price":49990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vina-canepa-finisimo-1982_2fe9cba0-f347-4fc6-bd63-c0754ec367e1.webp?v=1763734225"},{"product_id":"san-pedro-castillo-de-molina-1985","title":"San Pedro - Castillo de Molina, 1985","description":"\u003cdiv\u003e* Debido a la antigüedad de los vinos, el caso de presentar un defecto es de exclusiva responsabilidad del cliente.\u003c\/div\u003e","brand":"San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229502607431,"sku":"SANPEDRO006","price":44990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/san-pedro-castillo-de-molina-1985.webp?v=1763734226"},{"product_id":"emiliana-novas-gran-reserva-cabernet-sauvignon-2021","title":"Emiliana - Novas, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2023","description":"\u003cdiv\u003eFrutos secos y textura firme y levemente rasposa en este cabernet de Cauquenes. Tiene el cuerpo suficiente para empanadas de carne al horno, acidez y tensión, rasgos típicos de los cabernet del Maule que son algo salvajes (este también lo es), pero que ofrecen exuberancia en nariz y cuerpos recios.\u003c\/div\u003e","brand":"Emiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229503393863,"sku":"EMILIANA015","price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/emiliana-novas-gran-reserva-cabernet-sauvignon-2021.webp?v=1763734237"},{"product_id":"chile-divino-el-consentido-cabernet-sauvignon-2018","title":"Chile Divino - El Consentido, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eLa enóloga Marcela Chandía obtiene las uvas para este cabernet de un viñedo relativamente joven, de unos 21 años, de la zona de Almahue, en el centro del Valle de Cachapoal. La crianza tiene un 20% de barricas nuevas y eso se siente; hay aromas ahumados y tostados, aunque en el fondo. El actor principal aquí es la fruta que -tal como dicta el estilo de la casa- se siente suculenta, amplia, madura. Pero ojo, que aquí los taninos juegan un papel central, aportando estructura, verticalidad, tensión.\u003c\/div\u003e","brand":"Chile Divino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229503983687,"sku":"CHILEDIVINO002","price":16990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/chile-divino-el-consentido-cabernet-sauvignon-2018.webp?v=1763734245"},{"product_id":"piedra-sagrada-2016","title":"Piedra Sagrada - 2016","description":"\u003cdiv\u003eEste cien por cien cabernet sauvignon viene de una selección de tres parcelas de la propiedad de la familia Pérez en Pirque, en el Alto Maipo. El vino se cría por 14 meses en barricas, de las cuales el 65% son de madera nueva. Lo que sale de ellas es una expresión pura de la variedad en los suelos de Pirque. La altura de los Andes aquí se expresa en notas herbales, terrosas, ricas en frutas rojas que se mueven por la boca con una contundencia y a la vez con una delicadeza muy especiales. La madera aún está arriba, pero eso es cosa de tiempo. Y los taninos son algo salvajes, pero nada que el tiempo no pueda remediar. Un vino de larga duración en botella que ya expresa con mucha claridad su origen.\u003c\/div\u003e","brand":"Piedra Sagrada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229504114759,"sku":"PIEDRA001","price":119990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/piedra-sagrada-2018.webp?v=1763734247"},{"product_id":"piedra-sagrada-2017","title":"Piedra Sagrada - 2017","description":"\u003cdiv\u003eEste cien por cien cabernet sauvignon viene de una selección de tres parcelas de la propiedad de la familia Pérez en Pirque, en el Alto Maipo. 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Los aromas son herbales y florales, pero también a frutas rojas maduras. Y lo mismo sucede en la boca, donde la acidez marca y refresca, aunque se sienten los sabores herbales y frutales; la madera (12 meses de crianza en barricas, un 25% nuevas) se expresa en la forma de especias dulces. Un tinto ideal para carnes a la cacerola. \u003c\/div\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229504278599,"sku":"ERRAZURIZ027","price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/errazuriz-max-cabernet-sauvignon-2021.webp?v=1763734249"},{"product_id":"baettig-los-compadres-cabernet-sauvignon-2021","title":"Baettig - Los Compadres, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eEste nuevo cabernet en el catálogo de Baettig es el único que no viene de Traiguén, sino de uvas de productores con viñedos de más de 30 años en las laderas de la cordillera de la Costa, en el Valle del Maule. Tiene diez meses de crianza en barricas y hay que tener mucho ojo con él, un excelente ejemplo de cabernet del Maule, una zona que no se asocia con esta variedad. Este tiene la rusticidad y la fuerza de taninos de suelos ricos en granitos, pero también es tremendamente floral y frutal, exuberante en nariz y en boca, y la acidez es refrescante. \u003c\/div\u003e","brand":"Baettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229504409671,"sku":"BAETTIG005","price":42990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/baettig-los-compadres-cabernet-sauvignon-2021.webp?v=1763734250"},{"product_id":"los-vascos-chagual-cabernet-sauvignon-2021","title":"Los Vascos - Chagual, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eChagual es la nueva línea de Los Vascos y se centra, por ahora, en dos vinos, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, siempre de uvas cultivadas orgánicamente. Este cabernet es de Peralillo, de los clásicos viñedos de Los Vascos en el Valle de Colchagua. Sin paso por barricas, es un cabernet simple y jugoso, dominado por las notas especiadas y los toques a hierbas. Las frutas rojas maduras, el cuerpo ligero, pero con taninos firmes y agudos.\u003c\/div\u003e","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229508014151,"sku":"LOSVASCOS007","price":11990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/los-vascos-chagual-cabernet-sauvignon-2021.webp?v=1763734296"},{"product_id":"las-veletas-gran-reserva-cabernet-sauvignon-2022","title":"Las Veletas - Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2023","description":"\u003cdiv\u003eUna cara madura y oxidativa del cabernet, este huele a frutas maduras y a frutos secos en un cuerpo que no ha perdido sus taninos, que siguen siendo firmes y punzantes, enmarcados en frutas dulces, casi confitadas. Un estilo evolucionado de cabernet.\u003c\/div\u003e","brand":"Las Veletas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229508177991,"sku":"LASVELETAS007","price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/las-veletas-gran-reserva-cabernet-sauvignon-2022.webp?v=1763734298"},{"product_id":"de-martino-cuvee-21-2021","title":"De Martino - Cuvée 21, 2021","description":"\u003cdiv\u003eEste Cuvée debutó en la cosecha 2020, un año muy cálido, quizás no el más adecuado para vinos tan sutiles y delicados como este. Esta segunda añada saca provecho de un año espectacular en el Maipo, mucho más fresco, y que ha dado un vino de intensas notas a frutas rojas, flores y hierbas, con algunos toques mentolados; una foto en HD de los cabernet de la zona. La boca llena de taninos como agujas, filosos y firmes, la acidez reverbera en la boca, los sabores frutales hacen una fiesta, pero todo sin grandilocuencias. Este es un vino austero, sin duda. Esta es la segunda versión de este Cuvée y se trata de una selección de viñedos de Isla de Maipo que pretende resumir lo mejor de ese lugar, donde se ubica la bodega y es el corazón histórico de la compañía. Para esto, contrataron al chileno Rodrigo Laytte, un viticultor de larga experiencia en Francia y, tras 6 años de trabajo, nace este tinto de 91% cabernet sauvignon, 5% de malbec y 4% de petit verdot; todo de selecciones masales del viñedo Santa Inés, plantado entre 1992 y 1997 sobre suelos aluviales, ricos en arenas y gravas y que corresponden a 3 parcelas que han dado este año unas 3.200 botellas, lo que cupo en un fudre.\u003c\/div\u003e","brand":"De Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229508309063,"sku":"DEMARTINO006","price":180990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/de-martino-cuvee-21-2021.webp?v=1763734299"},{"product_id":"garage-wine-co-reelegido-vineyard-lot-111-cabernet-sauvignon-2019","title":"Garage Wine Co. - Reelegido Vineyard, Lot 111, Cabernet Sauvignon, 2019","description":"\u003cdiv\u003eReelegido viene de un viñedo plantado en los años 50 en suelos aluviales de Isla de Maipo, sobre la ribera del río Maipo, en el medio del valle. Con algo más de un año y medio de crianza en barricas (todas de roble usado y algo de fudres), este es un clásico ejemplo de cabernet de la zona, con notas herbales, pero sobre todo especias y frutos rojos confitados. La boca tiene nervio, acidez fresca y taninos firmes, elegantes, punzantes. Un clásico de vieja escuela. \u003c\/div\u003e","brand":"Garage Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229508571207,"sku":"GARAGEWINES006","price":33990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/garage-wine-co-reelegido-vineyard-lot-111-cabernet-sauvignon-2019.webp?v=1763734303"},{"product_id":"garage-wine-co-renacido-vineyard-cabernet-sauvignon-2020","title":"Garage Wine Co. - Renacido Vineyard, Cabernet Sauvignon, 2020","description":"\u003cdiv\u003eLos cabernet del Maule, en especial los de viñedos de secano, tienden a ofrecer una visión exuberante, muy frutal de la variedad, aunque a veces también con texturas algo rústicas y taninos salvajes, si se les compara con sus contrapartidas del Alto Maipo, donde se encuentra la aristocracia del cabernet en Sudamérica. Este cabernet es un buen ejemplo de ese carácter algo indomable. De viñedos injertados sobre país en la zona de Cauquenes, tiene aromas a frutas e incluso a flores; la boca es intensa, llena de taninos suculentos y musculosos, pero a la vez acompañados de una acidez inusualmente fresca para la cálida cosecha 2020. \u003c\/div\u003e","brand":"Garage Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229508603975,"sku":"GARAGEWINES002","price":61990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/garage-wine-co-renacido-vineyard-cabernet-sauvignon-2020.webp?v=1763734304"},{"product_id":"miguel-torres-manso-de-velasco-cabernet-sauvignon-2020","title":"Miguel Torres - Manso de Velasco, Cabernet Sauvignon, 2020","description":"\u003cdiv\u003eEl viñedo del que viene Manso de Velasco se encuentra entre Lontué y Molina, en el Valle de Curicó. Se trata de un viñedo plantado en 1902, probablemente el más antiguo de cabernet sauvignon en Chile o, al menos, entre los más viejos del país. Torres compró esta viña en 1984 y un año más tarde comenzó a vinificar las uvas para este que aún es su vino top. A pesar de la cosecha cálida, se siente fresco, con una capa de aromas herbales y especiados, pero principalmente frutas rojas maduras. La textura está marcada por taninos firmes, agudos; los sabores frutales se sienten generosos. Un excelente Manso, uno de los clásicos en la era moderna del vino chileno. Este tiene un 78% de crianza en fudres y el resto en barricas, todo por 28 meses. \u003c\/div\u003e","brand":"Miguel Torres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509095495,"sku":"MIGUELTORRES003","price":74990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/miguel-torres-manso-de-velasco-cabernet-sauvignon-2020.webp?v=1763734310"},{"product_id":"lapostolle-la-parcelle-8-2017","title":"Lapostolle - La Parcelle 8, 2017","description":"\u003cdiv\u003eEl objetivo de La Parcelle 8 es traer la mejor expresión de un Cabernet Sauvignon del viñedo de Clos Apalta. La Parcelle 8 tiene su origen en el Valle de Apalta, conocida en todo Chile por la calidad de sus vinos tintos. Las particulares condiciones geográficas y climáticas de la región hacen que los vinos sean elegantes, complejos, de gran estructura, profundidad, color y con un excelente potencial de envejecimiento.\u003c\/div\u003e","brand":"Lapostolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509193799,"sku":"LAPOSTOLLE003","price":155990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/lapostolle-la-parcelle-8-2017.webp?v=1763734312"},{"product_id":"montes-alpha-m-2020","title":"Montes - Alpha M, 2020","description":"\u003cdiv\u003eM se viene haciendo desde 1996, fue uno de los primeros vinos íconos de Chile en la era moderna, siempre de viñedos de la zona de Apalta, en el corazón del Valle de Colchagua. Este año tiene un 80% de cabernet sauvignon, 10% de cabernet franc, y petit verdot y merlot en partes iguales, con una crianza de entre 16 y 18 meses, con un 70% de roble nuevo. La cosecha 2020 fue cálida en casi todo Chile, y eso se siente en la nariz de este vino, que es dulce y suculenta. Sin embargo, la boca se siente fresca, los taninos son muy suaves; la sensación de equilibrio está muy presente en este vino diseñado para la guarda. \u003c\/div\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509226567,"sku":"MONTES006","price":145990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/montes-alpha-m-2020.webp?v=1763734312"},{"product_id":"baettig-los-padrinos-cabernet-sauvignon-2022","title":"Baettig - Los Padrinos, Cabernet Sauvignon, 2022","description":"\u003cdiv\u003eUn nuevo vino en el catálogo de Baettig, este es un cabernet 100% de viñedos muy viejos de país injertados hace unos 60 años con cabernet sauvignon en la zona de Coronel del Maule. Este tiene 15 meses de crianza en barricas, con un 65% de roble nuevo, y se hicieron unas 1.800 botellas. Es un cabernet clásico del Maule, con esa rusticidad de taninos, una textura reactiva, aguda. Los aromas y sabores frutales son generosos, se siente jugoso y refrescante. Pero ojo, que este vino es muy joven aún: necesita, al menos, unos 5 años en botella para ganar complejidad. Un tinto que representa una muy buena alternativa, un buen contendor -si lo prefieren-, para los clásicos cabernet del Maipo. Esta es su primera versión.\u003c\/div\u003e","brand":"Baettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509292103,"sku":"BAETTIG006","price":99990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/baettig-los-padrinos-cabernet-sauvignon-2022.webp?v=1763734313"},{"product_id":"mendoza-carriel-cuartel-6-cabernet-sauvignon-2022","title":"Mendoza \u0026 Carriel - Cuartel 6, Cabernet Sauvignon, 2023","description":"\u003cdiv\u003eDesde viñedos de El Mariscal, en el Valle del Maipo, plantados hace unos 23 años sobre los suelos aluviales del río Maipo, este es un cabernet sauvignon delicado, de taninos agudos y punzantes, la acidez fresca y el cuerpo ligero. Hay muchos sabores frutales unidos a notas a hierbas y leves toques a menta. Un cabernet con un buen sentido de lugar, muy en sintonía con lo que se produce en esa tradicional zona del Valle Central. \u003c\/div\u003e","brand":"Mendoza \u0026 Carriel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509357639,"sku":"MENDOZAYCARRIEL002","price":15990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/mendoza-carriel-cuartel-6-cabernet-sauvignon-2022.webp?v=1763734314"},{"product_id":"vik-a-edition-cabernet-nouveau-2024","title":"VIK - A, Edition Cabernet Nouveau, 2024","description":"\u003cdiv\u003eEste gran vino en base a Cabernet Sauvignon 100%, inspirado en los  \"Vins de primeur\" de Francia ofrece una expresión profunda y generosa muy compleja del Terroir,  mostrando con ímpetu joven la pureza y diversidad de Millahue. Refleja el viento frío que regala el Océano Pacífico y sus suelos milenarios de la Cordillera de la Costa, todo interpretado bajo una enología circular respetuosa de la naturaleza.\u003c\/div\u003e","brand":"VIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509652551,"sku":"VIK006","price":20990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vik-a-edition-cabernet-nouveau-2024.webp?v=1763734318"},{"product_id":"casa-bauza-valiente-cabernet-sauvignon","title":"Casa Bauza - Valiente, Cabernet Sauvignon, 2021","description":"\u003cdiv\u003eUna mirada fresca y a la vez sedosa de cabernet sauvignon. La nariz es exuberante en tonos herbales y frutales, la boca suculenta, pero a la vez acompañada de una acidez que equilibra y evita que el vino se vuelva empalagoso. Este Valiente viene de viñedos en la zona de Mariscal, en el Alto Maipo, y fue criado en barricas y fudres (mitad y mitad) por un año. \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Bauza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509947463,"sku":"BAUZA010","price":18990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/casa-bauza-valiente-cabernet-sauvignon.webp?v=1763734322"},{"product_id":"casa-bauza-valiente-magnum-cabernet-sauvignon","title":"Casa Bauza - Valiente, Magnum, Cabernet Sauvignon, 2019","description":"\u003cdiv\u003eUna mirada fresca y a la vez sedosa de cabernet sauvignon. La nariz es exuberante en tonos herbales y frutales, la boca suculenta, pero a la vez acompañada de una acidez que equilibra y evita que el vino se vuelva empalagoso. Este Valiente viene de viñedos en la zona de Mariscal, en el Alto Maipo, y fue criado en barricas y fudres (mitad y mitad) por un año. \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Bauza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229509980231,"sku":"BAUZA012","price":69990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/casa-bauza-valiente-magnum-cabernet-sauvignon.webp?v=1763734323"},{"product_id":"vina-la-rosa-la-capitana-cabernet-sauvignon-2022","title":"Viña la Rosa - La Capitana, Cabernet Sauvignon, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eElaborado con el propósito de preservar la identidad varietal y aportar complejidad tanto en nariz como en boca, este \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"118\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e se presenta como el acompañante idóneo para preparaciones a base de carnes rojas. Las uvas, provenientes de los viñedos de La Rosa y La Palmería, otorgan al vino un tanino jugoso y potente, resultado directo de la mineralidad del suelo y de las óptimas condiciones climáticas de su origen. Tras un envejecimiento de 9 meses en barricas de roble francés, el vino exhibe un perfil elegante con aromas a frutas maduras, donde destacan intensas notas de cassis, cerezas, arándanos, especias, chocolate y sutiles toques de vainilla. En el paladar medio se muestra concentrado, suave y jugoso, desplegando una textura sedosa de taninos finos que conduce hacia un final largo y persistente; un exponente ideal para armonizar con carnes rojas, cordero, pato, guisos y quesos maduros, recomendándose su servicio a una temperatura de entre 16°C y 17°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viña la Rosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229510209607,"sku":"VINALAROSA010","price":7990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/vina-la-rosa-la-capitana-carmenere-2023.webp?v=1763734326"},{"product_id":"undurraga-th-maipo-cabernet-sauvignon-2024","title":"Undurraga - TH, Maipo, Cabernet Sauvignon, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eLa vendimia 2023 se distinguió por un clima inusualmente fresco y un invierno con mayores precipitaciones respecto a ciclos previos, condiciones que propiciaron una cosecha equilibrada con bayas de excelente turgencia y una armonía óptima entre azúcar y acidez natural. Con un rendimiento de 0,9 kilos por planta, se logró la concentración necesaria para producir un vino de gran riqueza y madurez, fiel exponente de las características distintivas del terroir del Maipo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eEste Cabernet Sauvignon, delicado y expresivo, despliega en nariz notas herbales y especiadas de cedro, grafito y tabaco, que reposan sobre un fondo de fruta roja y negra típico de la variedad, complementado por sutiles matices tostados y vainilla fina derivados de su paso por barrica. En boca, destaca por su perfil vertical, largo y de cuerpo medio, sostenido por una estructura tánica fina y elegante que resalta una frescura capaz de expresar con fidelidad su origen geográfico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Undurraga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657935654983,"sku":"UNDURRAGA007","price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Undurraga-TH_CabernetFranc.jpg?v=1774987883"},{"product_id":"undurraga-altazor-2021","title":"Undurraga - Altazor, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e \u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eLa vendimia 2023 en Pirque, Valle del Maipo, estuvo condicionada por un invierno seco —tendencia sostenida durante los últimos tres años— que resultó en el desarrollo de racimos y bayas de calibre reducido. Durante el periodo de maduración, el clima se caracterizó por temperaturas relativamente bajas y una suma térmica adecuada que permitió una evolución óptima del fruto, libre de picos de calor extremo, heladas o precipitaciones estivales. Estas condiciones climáticas excepcionales sitúan a la añada 2023 como una de las más destacadas de los últimos tiempos, logrando un equilibrio notable entre frescura y elegancia sin comprometer la concentración ni la estructura. Con un rendimiento limitado de apenas 0.8 kilos por planta, se favoreció la densidad necesaria para obtener un vino de gran riqueza y madurez fenólica; el resultado es un exponente que refleja fielmente su origen a través de taninos maduros, una acidez vibrante y una persistencia prolongada en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Undurraga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42659260858439,"sku":"77453903403732","price":99990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Undurraga---Altazor_-2021.jpg?v=1775063526"},{"product_id":"aquitania-lazuli-magnum-cabernet-sauvignon-2014","title":"Aquitania - Lazuli, Magnum, Cabernet Sauvignon, 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eProveniente de viñedos con 26 años de antigüedad situados frente a la bodega, este \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e monovarietal de \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eAquitania\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e nace de suelos limosos y arcillosos que, a partir de los 45 centímetros de profundidad, revelan una base de piedra coluvial de la \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eCordillera de los Andes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e. En este terruño, consagrado históricamente por íconos de la zona clásica como \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"361\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eDomus\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e o \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"369\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eCousiño Macul\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e, la viña logra una interpretación de la cepa notablemente delicada. El vino se presenta sutil, desplegando una complejidad donde las notas mentoladas y herbales conviven armoniosamente con frutas rojas frescas. Su estructura, fiel a un estilo de \"vieja escuela\", destaca por un cuerpo esbelto y taninos vivos y punzantes que refuerzan su carácter clásico y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aquitania","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42778853736519,"sku":"AQUITANIA012","price":249990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Aquitania---Lazuli_-Magnum_-Cabernet-Sauvignon_-2014.jpg?v=1778783239"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/collections\/cabernet-sauvignon.jpg?v=1764027035","url":"https:\/\/lesdixvins.cl\/collections\/cabernet-sauvignon-chilenos.oembed?page=2","provider":"Les Dix Vins","version":"1.0","type":"link"}